「金森式って?」「どんな食事をしていたの?」など具体的にお話ししていくので、金森式ダイエットをやってみたいと思っている人はぜひ参考にしてくださいね!
最近、日刊SPA!やGacktさんのYouTubeに取り上げられて話題の「金森式ダイエット」。
「”みるみる痩せる!”と言われているけれど本当なの?」って思いますよね。私もそう思っていました(笑)
コロナで家にいることが多くなって、でも食生活が変わらない毎日…。
一番体重が多かった時に迫るレベルなので、ヤバいと思い今回は実際に金森式ダイエットに挑戦してみました。
結果、およそ1ヵ月半で5キロほど痩せることに成功!
実際にどんな食事をしていたのかなどをお話ししていきたいと思います。
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金森式ダイエットって何?
「金森式ダイエット」とは、食事から糖質を0にして(断糖して)、その分脂質をたくさんとる…「断糖高脂質食」の食事制限によるダイエット法のこと。
ちょっと前に「ふるさと納税の達人!」と取り上げられていた金森重樹(かなもりしげき)さんが提唱したことから「金森式」と呼ばれています。
Twitterなどで発信されていますが…金森さん曰く「Twitterは情報交換の場」とのことで、やり方などをしっかり教えてくれるわけではありません。
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「内臓脂肪が落ちる究極の食事」は内容がかなり難しいので、「ガチ速」と「まさかの!」だけ読むだけでも流れはわかりますよ!
金森式ダイエットはただ食事だけを変えるだけでなく、ビタミンを摂取したり、食品添加物を徹底的に排除することも大切になってきます。
気軽に軽い気持ちで始めると挫折しちゃうので、事前に準備してから始めましょう!
必要なサプリメント
金森式ダイエットではビタミンで足りない栄養素を補います。
そのため、写真のような…ビタミンB群やビタミンC、マグネシウム、鉄、オメガ…などのビタミン・ミネラルのサプリを大量に飲みます。
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ナイアシン
- マグネシウム
- 鉄
- オメガ3
海外製のサプリが成分量がたくさん入っているので、どれも海外製がおすすめ。
詳しくはコチラの記事にまとめてみましたので、読んでください〜!
>> 金森式ダイエットで必要なサプリメントは?飲み方や量などもまとめました
調味料は塩のみ!?
普段使っている醤油やコショウにも実は糖質が入っています。
なので、金森式ダイエットでは砂糖やみりんなどのはもちろん、醤油やコショウ、料理酒などが使えません。
他にも、粉末のビタミンCであるアスコルビン酸や魚醤(ナンプラー)は使えるので、そのあたりを活用することになります。
このまるはらの「鮎魚醤」はほぼ醤油!お刺身を食べるときなどに大活躍でした!
【体験談】金森式ダイエットで1ヶ月半で5キロ痩せた!食事や変化とは?
金森式初めて2週間経って感じた変化😆
💡ぽっこり出てた下腹が減った
💡生理前だけど全く肌が荒れない
💡鎖骨がくっきり見えてるかも…⁉️
💡てか前よりくびれもハッキリした…⁉️
💡お腹空かないから間食や夜食が減った
💡食事の栄養素をメチャクチャ考えるようになった→良いものを食べるようになった— みゆら👀まったりダイエット (@miyuran0227) August 21, 2020
2週間で1.5キロ痩せました。
途中で付き合いでラーメンを食べたことが2回ほどあったので、ちゃんと断糖できてたら2週間で3キロは痩せてましたね(涙)
まず朝起きて、顔を洗ったりしているとお腹が空いてきますよね。
初めて2週間ぐらいはお腹が空いたので、ガッツリご飯を食べて、昼ごはんと夜ご飯を食べない生活にしていました。
が、2週間後からは朝起きてから全くお腹が空かない…!
最終的に1ヶ月半で5キロ痩せましたが、職業柄付き合いで外食に行くことが多く、断糖をしっかりできていませんでした。
そうやってゆるく金森式を1ヶ月半やって5キロ痩せたし、ラーメン食べてなかったら2週間で3キロ痩せたことを考えると…本気でやれば1ヶ月で10キロ近く痩せれたんだろうなって思います。
食事は1日1食!まずは断糖高タンパク質食を目指す!

金森式ダイエットでは1日1食が基本です。
こまめに食事を取るとインスリンが出て太るので、1日3食食べるよりも1食でドカ食いすることがいいそうです。
私は金森式実践中は夜間帯に仕事をしていたので、朝ごはん(昼ごはん?)をガッツリ食べて、その後の食事はMCT生クリーム紅茶(通称NCT生クリ紅茶)を飲んで過ごしていました。
食事はまず「断糖高タンパク」を目指すことを意識しました。
これから始める人は、まずは「断糖高タンパク質食」を目指すことから始めるのがおすすめです。
まず、本やTwitterを見ると、高脂質にしなきゃ!って思うんですけど、脂質を取るのってかなりキツいです。
私は1日に必要なタンパク質を取ったらお腹いっぱいで、もう入らない…なんてことが多かったです。
基礎代謝分のカロリーを摂取するために脂質を取るのは大切ですが、脂質の摂取を意識すると必要なタンパク質量が取れなくなってしまうので、慣れてきてから脂質をとるようにする方がいいなと感じました。
もう1つの理由は「質的栄養失調」なため、まずはタンパク質をしっかりとって栄養失調の状態を回復しなければならないこと。
本にも書いてあるのですが…、女性は特に今までに「断食」とか「置き換えダイエット」とかのダイエットをしてたことって多いじゃないですか。
それにより、タンパク質が不足していて、私たちの体は「質的に栄養失調」になっています。
それもあって、サプリメントでビタミンやミネラルを補給するんだとか…!
なので、まずはサプリメントと断糖高タンパク質食にするのがおすすめです。
小腹が空いたら脂質をとる!?MCT生クリーム紅茶を飲もう!
断糖高タンパク質の生活にして2週間経っただけでも、かなり痩せましたし、食欲が減って間食や夜食がなくなりました。
でも、途中でお腹が空くこともありますよね
具体的には金森さん著書の「ガチ速」に載っているバターにのりを巻いた「まるごとバターの磯部巻き」や紅茶にMCTオイルと純正の生クリームを入れた「MCT生クリーム紅茶」を積極的に食べていましたね…。
バター磯部巻きが美味しいすぎる…😆
昔からバター好きだから最高🥺
食べる前にB2とB-50も摂取!でも最近サプリメントの匂いで吐きそうになる🤢どうしたもんかの〜 pic.twitter.com/Kd8IjLEA4s
— みゆら👀まったりダイエット (@miyuran0227) September 13, 2020
本当は牛脂を食べるといいけど、私は牛脂のニオイがダメで食べれませんでした…
こうやって資質を積極的に取った次の日は、体重が明らかに減少!資質を取ることの大切さを実感しました。
MCT生クリーム紅茶を飲む回数を増やしたり、牛ホルモンを食べたりしたけど、1日に必要な量を取れたことなかったです(汗)
途中でラーメンなどを食べると一瞬でリバウンドする
ラーメンだけでなく、途中で糖質を食べると一瞬でリバウンドします。
金森式は断糖した生活になるので、久しぶりに糖質を取ると全然食べれないし、途中で食べるのが辛くなってきます。
そして頑張って食べた糖質で体重が増える。
途中で食べたくなっちゃうかもしれないけど、金森式の途中で糖質取るのはマジでやめた方がいいです…。
金森式ダイエットをやって良かった3つのこと
金森式を2ヵ月弱やってみて「こういうところが良かった!」と思ったことをお話しします。
- 仕事中の眠気がなくなり、夜すぐ眠れるようになった
- ワンサイズ下の服が着れるようになった!
- 食事や成分に気を遣うようになった!
仕事中の眠気がなくなり、夜すぐ眠れるようになった
金森式ダイエットをはじめてから仕事中の眠気がなくなり、寝つきが悪かったのがすんなり眠れるようになりました。
最初は起きてから食事をとって、その後は食べないようにしていましたが、2週間後からは夜ご飯をガッツリ食べる生活に変えました。
仕事に集中できてすごく良かったです。
そして個人的に寝つきが良くなったことが最高でした!
ナイアシンの効果もあると思いますが、寝るときにすんなり眠れるようになったんです。
すんなり眠れるから余計なことを考えなくて済んで、メンタルも安定しましたね(笑)
ワンサイズ下の服が着れるように。下着のサイズも下がったかも?
いつもLサイズの服を着るか、大きめにLLを買っていたのですが「Lだとちょっと大きくない?」って思うようになりました。
今まではMサイズだと物によってはパツパツになったりしたので、嬉しい変化です。
あとはいいのか悪いのかわかりませんが、下着がゆるくなりました(笑)
毎日着るもので変化を感じたので、本当に痩せたんだなと実感しましたね…!
食事に気を遣うように。現在は低糖質の食事に移行
金森式を始めてから食事に気を遣うようになりました。
添加物が入っていないかとかタンパク質量はどれくらか…などはもちろん、ビタミンやミネラルの大切さも学んだので、最近は金森式をしていませんが継続してそれらに気を遣っています。
しかも!
外食するとしても、うどんやラーメン、パスタや丼ものなどの糖質が多いものより、肉系や魚系を選ぶようになりました。
食事に気を遣うようになた結果、金森式を辞めてから2キロぐらい体重は増えましたが、ほぼキープしています。
まとめ:金森式ダイエットは本気でやれば痩せる!肥満で運動嫌い人にかなりおすすめ
結論として金森式ダイエットは本気でやればマジで痩せます。
めちゃくちゃ大変な部分も多いですが、運動しなくてもスルスル体重が落ちるのってすごく良いですよね。
なので、太りすぎてて運動すると逆に怪我しちゃう…って人に特におすすめなんじゃないかなと思います。
とはいえ、金森式は極端に断糖するため体質改善の要素が多く、その過程で体調不良に悩むことも多いです。
「ケトフルー」なんて言われるヤツですが、自分の体調や体質と相談しながら自分のペースで金森式をやっていくのがいいんじゃないかなと思いますね…。
参考にできそうなところだけ参考にして頑張ってくださいね!
>> 「金森式ダイエット」とは?やり方を詳しくまとめてみました!
>> 金森式実践中の体調不良「ケトフルー」についてまとめました